RUB
Лавровый лист молотый - Verdeeco (ВердеЭко), ООО Санкт-Петербург (Россия) - купить, цена, фото
Platinum
Отзывов: 0
Verdeeco (ВердеЭко), ООО
+7 (812) 244-16-74
Лавровый лист молотый
  • Лавровый лист молотый

Лавровый лист молотый

В наличии | Оптом и в розницу
Оплата:
Доставка:
  • Самовывоз,
  • Курьер,
  • Транспортная компания
  • Детально
Описание

Продукция: Лавровый лист молотый цена купить в России оптом на экспорт от производителя

Ботаническое растение и название - (лат. Láurus nóbilis), вид рода Лавр (Laurus) семейства Лавровые, родина произрастания - субтропики, Малая Азия, Средиземноморье.

Это вечнозеленое дерево или кустарник. Высота некоторых видов достигает 10 - 15 м. Листья кожистые, жесткие , имеют темно - зеленую окраску, более светлую с нижней стороны.

Цветет растение мелкими желтовато - белыми цветами, собранными в пучки и расположенными в пазухах листьев. В ноябре созревают плоды — черно - синие яйцевидные костянки. В качестве специи используют листья с четвертого года жизни, когда дерево (куст) начинает плодоносить.

Страны промышленного производства:

Грузия, Абхазия, Турция

Сбор урожая и производство

Сбор идет с конца ноября по май.

С мая по ноябрь - период вегетации, растение идет в рост пускает новые листья и ветки, в этот период собирать и сушить его нельзя, т. к. лист темнеет, и при последующей сушке будет не ароматный « как бумага».

Дерево интенсивно обрезают целой веткой, оставляют минимум 10 см побега над землей со спящими почками для дальнейшего роста растения. Не допускается попадание в сбор подмороженных листьев и веток. Такая продукция имеет низкие показатели эфирных масел.

С 1 га в среднем получают до 4 тонн лаврового листа.

Сушка листа выполняется естественным способом(солнечная сушка, фермерский лист) или при помощи специального оборудования (машинная сушка). Чаще всего практикуется первый вариант из - за его оптимальности как по качеству конечного продукта, так и по себестоимости процесса.

Срезанные ветви помещают под навесы или в специально организованные помещения. На лист не должны попадать прямые лучи солнца, но при этом должна быть очень хорошая вентиляция, препятствующая загниванию листа. Процесс естественной сушки занимает около 20 дней. После сушки, производится отделение листа от веток и одновременно сортировка продукции. Лист не должен иметь повреждений, следов пребывания вредителей и наличия заболеваний. Влажность должны быть до 10% . Лом в составе партии не может превышать 8% .

Машинная сушка проходит те же производственные этапы единственное сушка осуществляется в специальных сушильных камерах и занимает от нескольких часов до 1 - 2 дней.

Страна происхождения: Россия

Фасовка: мешок 20 кг

Характеристики: Область применения - используют для смесей специй в дробленом и молотом виде, как вкусоароматическую добавку при производстве рыбных, мясных, овощных блюд, в консервации, при производстве соусов (в молотом виде).

Хранение: Хранить в сухих чистых помещениях, при температуре не выше 25 °С и относительной влажности не более 75% .

Срок хранения с момента выработки 24 месяца.

Условия доставки: EXW (также возможны и другие варианты поставок)

Условия оплаты: 100% предоплата

Производим:

  • Специи и пряности
  • Сушеные травы и овощи
  • Товары на экспорт
  • Экзотические специи
  • Пищевые добавки.
Характеристики:
Вид пряности:Лавр
Тип:Молотый
Информация актуальна: 18.08.2021

Подробнее

Лавровый лист молотый от компании Verdeeco (ВердеЭко), ООО, Санкт-Петербурге (Россия). Купить Лавровый лист молотый со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Способы доставки
Способы оплаты
LiveInternet